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Nous proposons du 10 février au 15 juillet du boeuf né et élevé sur les hauts plateaux la Haute-Loire (Les Estables, Freycenet la Cuche), à 1 200 mètres d'altitude, le Fin Gras du Mézenc. Nous pouvons organiser une visite de l'élevage toute l'année sur simple demande, n'hésitez pas.

Nous proposons toute l'année une gamme de boeuf d'Auvergne et de France.

Les différentes pièces